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MENÚ DEL DÍA |
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Entrantes
- Arroz de pescado
- Alubia negra de Oco
- Revuelto de setas
- Menestra de verduras del tiempo
- Pastel de cabracho
- Ensalada templada de escarola y gulas
- Borraja con patatas
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Segundos
- Bacalao confitado con salsa de ajotes y boletus
- Merluza en capa de berza con verduritas y vinagreta de mango
- Lubina al horno con patatas panadera
- Chuletillas de cordero
- Entrecot de ternera con salsa de Pedro Ximenez
- Lechezuelas con higadicos de cordero
- Jarrete de cordero en salsa
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"Nuestro menú del día siempre dispone de platos de verdura y cuchara
en sus entrantes, así como de varias opciones de carnes y pescados, para que
nuestros comensales puedan disfrutar de un menú equilibrado y de calidad." |
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Postres de elaboración propia
- Tarta de hojaldre rellena de crema
- Flan con helado
- Manzana asada sobre natillas
- Fruta del tiempo
- Helado de yogur con salsa de frambuesa
- Natillas
- Torrijas ligeramente caramelizadas con helado
- Macedonia de frutas con helado de limón
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Pan, vino o cerveza o agua mineral |
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17 EUROS (IVA incluido)
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Plato de la
semana
Hasta el mes de febrero vamos a recuperar algunos platos de
antaño que iremos incorporando en nuestro menú del día. Descúbrelos en
la cocina de nuestras abuelas |
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Menú disponible durante la semana (de martes a viernes mediodía)
La composición de los platos de los menús puede variar dependiendo de la disponibilidad de mercado. En este caso, los platos serán sustituidos por otros de similar categoría
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