ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de queso de cabra con gel de piquillos

Cardo con almendras

Revuelto de setas con papada
__

SEGUNDOS A ELEGIR

Arroz caldoso de conejo y setas

Risoto de chipirones y mejillones al pimentón

Migas de pastor con uvas y huevo frito (especialidad)

Albóndigas de ternera rellenas de Foie

Falda de cordero asado con patatas panaderas y su jugo

Terrina de careta de cerdo con jugo de carne

Salmón con verduritas y salsa dé soja

Merluza con salsa caribeña
__

POSTRE DEGUSTACIÓN

Torrija de pan Brioche caramelizada, brownie y helado de vainilla
__

25,00 €

IVA incluido
Incluye pan,café, agua o bodega Principe de Viana
(½ botella de vino por persona)

El menú se servira a partir del 7 de diciembre hasta el 27 de diciembre, los mediodías de lunes a jueves, excepto los miércoles que es nuestro día de descanso semanal.
El menú se sirve a toda la mesa y en caso de que solo sea para un comensal, elegirá uno de los tres entrantes.