Información
948 222 191
Tradición culinaria
Tradición culinaria, es uno de los términos que mejor define a esta empresa familiar con una larga trayectoria a sus espaldas. Todo ello se traduce en que ofrecemos a nuestros clientes la gastronomía tradicional de Navarra, basada en productos de temporada.
Esta es la base de nuestra cocina y punto de partida para la elaboración de nuevos platos que conforman nuestra carta. Carta donde las verduras ocupan un lugar preeminente, se pueden disfrutar de platos de caza como el ciervo en salsa de uvas, pescados como el ajoarriero con centollo y el rape sobre crema de puerros, coliflor y gambas, así como una elaborada repostería propia como las cestitas de San Fermín.
Hoy, tal y como venimos haciendo desde hace más de 40 años, seguimos recibiendo a nuestros clientes y amigos en el primer piso de la calle San Nicolás 44. |
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Primavera 2013
La primavera es el despertar de la naturaleza, tras el paso de los rigores invernales, la belleza que permanece dormida explota en una multitud de colores, olores, sonidos...
Esta transformación también se produce en nuestra cocina, las verduras van dejando paso a una colorida variedad de frutas que permiten la elaboración de vistosos postres
|
|||||
|
|
|
|||||
|
|
Si quieres conocer el día a día de nuestra cocina, recetas de platos, trucos, curiosidades culinarias.... te invitamos a que nos sigas. (más información) |
|
Síguenos en facebook y en twitter
Esperamos que estos sitios sirvan de comunicación e intercambio de ideas con todos nuestros amigos en la red.
|
|||
| Restaurante San Fermin C/San Nicolás, 44-46 1º dcha 31001 Pamplona Tfno: 948 22 76 40
|
||||||
